Электронная библиотека исторических документов (ЭБИД) | Указатели | Тематика | Красная Армия -- Материально-техническое обеспечение РККА -- Продовольствие для армии

Главная Указатели Тематика Красная Армия -- Материально-техническое обеспечение РККА -- Продовольствие для армии

Указатели позволяют вам просмотреть какие типы метаданных присутствуют в коллекции, какие значения они принимают, а также сколько и какие именно публикации отмечены этими значениями.

Указатели

Тематика: Красная Армия -- Материально-техническое обеспечение РККА -- Продовольствие для армии (32)

записей на странице

#	Название
1	Акт об испытании первого опытного образца походной конвейерной хлебопекарной печи КПН-1 на одноосном автоприцепе, разработанной механической лабораторией ВНИИХП по заданию и тактико-техническим требованиям Технического комитета ГИУ КА и изготовлен...
2	Акт об испытании первого опытного образца походной конвейерной хлебопекарной печи марки ФТЛ-П1 на одноосном автоприцепе, разработанной физико-технической лабораторией ВНИИХП в соответствии с тактико-техническими требованиями Технического комитета ...
3	Акт-протокол дегустации блюд с применением пюре из болгарского перца, разработанного ВНИИКП. Москва, 28 мая 1941 г.
4	Выписка из газеты «Комсомольская правда», сделанная редакционной коллегией к отчету И.С. Железкова «Разработка способа производства сушеного мяса». Москва, 27 декабря 1941 г.
5	Выписка из протокола № 3 заседания Ученого совета ВНИИПП по вопросу изготовления консервов из птичьего мяса. Москва, 27 ноября 1937 г.
6	Выписка из протокола заседания Ученого совета ВНИИПП по технологическому процессу консервирования первых блюд. Москва, 27 ноября 1937 г.
7	Журнал заседания Технического комитета ГИУ КА по рассмотрению результатов войсковых испытаний образцов конвейерных хлебопекарных печей ФТЛ-П1 и ФТЛ-П2. Москва, 26 октября 1944 г.
8	Из научно-технического отчета ВНИХИ по теме «Разработка простейших типов контейнеров для замораживания пищевых продуктов». Москва, 1942 г.
9	Из объяснительной записки ВНИИХП к эскизному проекту походного хлебозавода на 4 отделения производительностью 10 тонн в сутки с печами КПН-1 конструкции В.В. Комарова, Г.И. Пищурина и Г.Э. Нудельмана. Москва, 26 июня 1942 г.
10	Из отчета ВНИИПП по теме «Изготовление яичных галет». Москва, 1942 г.
11	Из отчета ВНИИХП о выявлении влияния примесей кукурузной и ячменной муки на качество пшеничного и ржаного хлеба, приготовленного в условиях полевого автохлебозавода. Москва, 19 мая — 7 июня 1941 г.
12	Из отчета ВНИИХП о научно-исследовательской работе по консервированию хлеба, выполненной по заданию УПС РККА. Москва, [не ранее 17 мая] 1939 г.
13	Из отчета ВНИИХП о рецептуре приготовления ржаного хлеба специального назначения для ВМФ, разработанной по заданию УПС НКВМФ. Москва, декабрь 1944 г.
14	Из отчета ВНИИХП по испытанию опытного образца походной хлебопекарной печи марки ФТЛ-П2. Москва, 1944 г.
15	Из отчета лаборатории технологии яйца ВНИИПП об изготовлении комбинированного яичного порошка с пищевым кровяным серумом. Москва, 1942 г.
16	Краткий отчет УкрНИХИ - филиала ВНИХИ по теме «Замороженные красноармейские рационы (борщ, суп, щи и овощное рагу) в блоках». Г. Семипалатинск, Восточно-Казахстанская область, 2 марта 1942 г.
17	Объяснительная записка к проекту ВТУ на фарш мясной сушеный, разработанный ВНИИКП. Москва, 15 января 1942 г.
18	Отчет ВНИИМП по теме «Изучение химического состава мясных консервов - сгущенные супы». Москва, 1940 г.
19	Письмо директора ВНИИМП Кириллова профессору Института физики Академии наук СССР А.С. Предводителеву об оказании консультативной помощи по теме «Опытное бесхолодильное хранение мяса и мясопродуктов, облученных ультрафиолетовыми лучами». Москва, 7 ...
20	Письмо директора ВНИИХП НКПП А.Н. Романова начальнику УПС ГИУ КА о выполнении задания по выявлению влияния примесей ячменной и кукурузной муки на качество пшеничного и ржаного хлеба, приготовляемого в условиях полевого автохлебозавода. Москва, [не...
21	Письмо заместителя начальника УПС ГИУ Наркому мясной и молочной промышленности П.В. Смирнову об изготовлении на мясоконсервных заводах наркомата консерва «белковый паштет» для нужд Красной армии. Москва, 27 декабря 1943 г.
22	Письмо начальника НИИ питания Красной армии директору ВНИИКП по вопросу способов витаминизации консервов витамином С и каротином. Москва, 31 января 1945 г.
23	Письмо УПС НКВМФ директору ВНИИХП А.Н. Романову о значении данных, полученных институтом по усушке хлеба при хранении. Москва, 21 октября 1944 г.
24	Приказ НКММП № 632 о начале производства и установлении плана по производству сухого мяса на мясокомбинатах страны. Москва, 25 июля 1941 г.
25	Протокол дегустации консервов, изготовленных Краснодарским филиалом ВНИИКП по специальному заданию ВМФ. Краснодар, 30 октября 1945 г.
26	Протокол дегустации новых видов консервов, изготовленных Краснодарским филиалом ВНИИКП по специальному заданию Главконсерва для ВМФ. Краснодар, 28 декабря 1945 г.
27	Протокол дегустации опытной партии консервированного хлеба, изготовленного на Ленинградском консервном заводе по методу ВНИИХП по заданию УПС РККА. Москва, 17 мая 1939 г.
28	Протокол заседания Технического комитета ГИУ КА по введению на довольствие Красной армии нового вида консерва «белковый паштет». Москва, 28 декабря 1943 г.
29	Протокол заседания Ученого совета ВНИИМП по законченным работам по теме «Разработка рецептур, технологического процесса и расфасовок новых видов мясных консервов». Москва, 17 декабря 1939 г.
30	Протокол совещания во ВНИИМП по вопросам разработки новых видов продуктов питания. Москва, 7 августа 1941 г.
31	Реферат отчета технологического сектора Краснодарского филиала ВНИИКП о разработке рецептур и технологических инструкций по производству новых видов консервов. Краснодар, 1945 г.
32	Реферат отчета технологической лаборатории Краснодарского филиала ВНИИКП о разработке рецептур и технологических инструкций по производству новых видов консервов. Москва, 1945 г.

записей на странице